NIM NIM:)

Muffins

2009-02-07T22:17:00.002+01:00

Kor Hasan pogacalari:)

2009-01-29T20:10:00.003+01:00

Bildigimiz mayali pogaca.Farki sekli...Arkadasim Pinar in tarifi uzerine bu sekilleri verdim.Tarif:

3 yumurta(birinin sarisi ayrilir)

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi sut

1 su bardagi ilik su

1 paket yas maya

tuz

seker

Once maya sut ve suyla eritilir.Daha sonra diger malzemeler katilarak yumusak bir hamur yapilir.-hamur yarim saat bekletilir.Iste bu asamada arkadasim Pinar hamuru dorde bol demisti.Ama benim hamur ya daha cok un kaldirdi ya da daha cabuk maya aldi.Cunku buyuk bir hamur oldu.O dorde bolup elde edilen her parca da merdaneyle acilarak sekize bolunuyor ve sigara boregi gibi sariliyor.200 derecede psiirliyor.Afiyet seker olsun.Dedigim gibi bezeler cok buyuk olmasin cunku pisince de sisiyor ve seklini biraz kaybediyor.

Cheesecake

2009-01-27T16:45:00.002+01:00

Iste bu da cheeeeesecake:)

Benim gibi yillarca denemek istememis birisi icin birden askla sevkle deneme istegi dogmasi cok enteresandi.Dun oturdum usenmedim denedim.Ama hayatimda ilk defa yedigim icin nasil oldugu konusunda bir yorum yapamayacagim.yani olmasi gerektigi gibi mi bilmiyorum...Tariften tek farki uzerinde visneli jole olmasi gerekmesiydi.Ama ben jolenin kivamini tutturmadan ustune boca ettigin ciim kelepce kalibin yanarina doldu ve cheesecake in alt tabanini islatti:(ama yine de iyiydi cunku icine cekti sulu joleyi.Jole ustunde kalmadigi icin cok sussuz geldi bana.Dusundum tasindim en iyisi ustune karamel yapayim dedim.

Malzemeler:

1 paket yulafli buskuvi

50 gr margarin

1 paket labne veya tuzsuz krem peynir

4 yumurta

2 yemek kasigi kati yogurt

2-3 yemek kasigi toz seker

1 paket visne jolesi

Yapilisi:

Buskuvi rondodan gecirilerek eritilmis margarinle karistirilir.Bu karisim kelepceli kek kalibinin tavanina ve yanlarina yayilir.Kalibi buzdolabinda bekletirken bir kapta 4 yumurta sarisi,yogurt ve peynir iyice karistirilir.Diger kapta yumurta aklari ve toz seker kar haline getirilir.Sonra tahta kasikla kar haline gelmis yumurta beyazlari diger karisima katilir.Bu karisim dolapta bekleyen kaliba dokulur.140 derecedeki firinda uzeri pisene kadar pisirilir.Soguduktan sonra hazirlanan jole uzerine koyulur ve donmasi icin yine buzdolabinda bekletilir.Soguk olarak servis yapilir....

Tahinli Kek

2009-01-27T13:53:00.003+01:00

Eweeet...iste tahinli kek...Tahini seven herkesin hoslanacagi bir tarif diye dusunuyorum.Cok basit ve sade...Yapilisi ise soyle:

1 su bardagi yogurt

1 su bardagindan biraz az siviyag(bu tamamen psikolojik ha tam bardak koymussun ya iki parmak az bence hicbir sey farketmiyordur:))

4 yumurta

1.5 su bardagi toz seker

2.5 su bardagi un

vanilya

kabartma tozu

3 yemek kasigi tahin

ayrica harci hazirladiktan sonra uzerine 4 yemek kasigi tahin

istege gore ceviz ,findik ,badem

tum malzemeler mixerle guzelce karisitirilir.Bu kek cok kabaran bir kek haberiniz olsun.O yuzden resimdeki kalinlikta istiyorsaniz firin tepsinize koyun.Harci kalibiniza doktukten sonra 4 yemek kasigi tahini uzerine gezdirip kasikla harca karismasini sagliyoruz.En uste de ince dovulmus ceviz.isterseniz icine de koyabilirsiniz.Isinmis 180-190 derece firinda ortalama 20 dakikaya pisiyor.Siz firininizin ayarina gore arada bir kontrol edersiniz.cunku firindan firina degisebiliyor.Mesela ben keki 40 dakikada pisirebilenlere hayran olmsuumdur cunku benim firinim min 1 saatte pisiriyor.Afiyet olsun....

ONUM ARKAM SAGIM SOLUM SOBE!

2008-10-12T16:53:00.002+02:00

Sevgili tuba ablam(jasemininpastalari) beni sobeledi ben de cevabimi yazma firsatinni ancak buluyorum.
Evde en sevmedigim seylerin basinda su ara bulasik yikamak geliyor devamli cikan ve bitmek bilmeyen bulasik...
Zamaninda alip da yemek yaparim diye buzdolabina koydugum sebzelerin bozulmaya yuz tutmasi nedeniyle bir an once onlari yemek yapmak zorunda olmaktan nefret ediyorum.
Ev telefonumun sarji bitince konusmanin arasinda bip bip oterken karsi tarafin dediklerini duyamamaktan nefret ediyorum...
Gardroplarimin orta kisminin ayna olmasindan ve kizimin ben onlari siler silmez guzel elleriyle leke yapmasindan hic mi hic hoslanmiyorum...Ve yazacak daha bir suru sey var en iyisi ben burada birakayim:)

veremedigim dogum gunu pastasi

2008-10-11T19:04:00.004+02:00

Evet bu pastayi arkadasim tuba icin yapmistim.fakat kendisine veremedim haberi bile yok.Neyse Allah hayirli uzun omurler verir insallah.Cicekler de sevgili Miyase abladan hediye.Harikalar insallah uzun sure bakabilirim solmadan...

2008-09-28T09:36:00.000+02:00

GECMIS KANDILINIZ MUBAREK OLSUN

2008-09-28T09:33:00.002+02:00

Kandili maalesef istedigim gibi degerlendiremedim.Bu kurabiyeleri de kandil programi icin yapmistim ama goturmek nasib olmadi.Tarif burada cok pratik ve leziz oluyor.Yeni tarifleri de yaptikca ekleyecegim insallah.Demistimya isinma calsimalari bunlar

ISINMA CALISMALARI

2008-09-18T16:14:00.000+02:00

BUGUNDEN ITIBAREN INSALLAH BASLIYORUM TEKRAR TARIFLERIMI SIZLERLE PAYLASMAYA...AKSAM MENUSU HENUZ HAZIR DEGIL.TAMAMLAYINCA YAYINLAYACAGIM INSALLAH...

2007-04-16T00:20:00.000+02:00

MUNEVVER IN SOFRASI

2007-04-16T00:14:00.000+02:00

bu da sevgili munevver cıgımın evıne hayırlı olsuna gıttıgımızde bızı karsılayan sofra o gun hızmet superdı hehe yenı tarıf yok ama tavuk salatası superdı bır de fatosun cıkolata soslu kurabıylerı..ellerınıze saglık ve o gun ıcın tekrar tesekkurler...

tekrar merhabaa

2007-03-09T16:06:00.000+01:00

eevet..cok oldu yazmayali.siteye bakmaya bile cekiniyordum cunku her gorudgumde icim ciz ediyor birsey ekleyemiyorum diye..bilmiyorum neden ama mesguliyetler arttigindan mi ya da birseyler beceremememden mi ama yapamadim iste..cok yogun bir donem gecti ama giderek de artiyor...kizim dunyaya geldi 2006 yazinda ondan once hamilelik odur budur derken su zamana geldik...insallah bundan sonra yenilikler gosteebilirim size.sitemi takip eden herkesden cok ozur diliyorum bu gecen zaman icin...

2005-10-07T13:33:00.000+02:00

GERİ GELDİM AMA ELİM BOŞ DEĞİL....

Burada duzenlenmıs olan kermesten bu resımler...Hepsını ben yaptım deeermısım:) Turkıyelı ablalar tum hunerlerını sergıledıler ve harıka seyler yaptılar.Ben de onları sızın ıcın goruntuledım...Tarıflerı maalesef yok ama en azından gozlere senlık olsun :)

2005-10-07T13:25:00.002+02:00

2005-10-07T13:25:00.001+02:00

2005-10-07T13:25:00.000+02:00

2005-10-07T13:24:00.002+02:00

2005-10-07T13:24:00.001+02:00

2005-10-07T13:24:00.000+02:00

2005-10-07T13:23:00.002+02:00

2005-10-07T13:23:00.001+02:00

2005-10-07T13:23:00.000+02:00

2005-10-07T13:22:00.000+02:00

2005-06-16T16:41:00.000+02:00

HERKESE SELAM!!!

YENI TASINDIGIM ICIN SITEYE BIRSEY EKLEYEMIYORUM CUNKU INTERNETIM BAGLI DEGIL SU ANDA. EN KISA ZAMANDA DONERIM INSALLAH AMA YINE 2 - 3 HAFTA YOK GIBI GOZUKUYORUM.

HERKESE AMA HERKESE YORUMLARINDAN DOLAYI TESEKKUR EDIYORUM

BELKI BIR DAHAKI SEFERE GUZEL ULKEM TURKIYE DEN GIRIS YAPARIM :)

** SUTLUKAHVE **

2005-05-26T16:21:00.000+02:00

COK MUTLUYUM BEN DE YAPTIM:)

PORTAKALLI ZEBRA KEK

Cok mutluyum en sonunda ben de basardim zebra keki:)nette dolasirken birkac yerde gormustum.Ozellikle "teatime" sitesinde gordum cok begendim.Canim portakalli kek istedi.Sevgili "porakal agaci"ndan arama yapip portakalli bir kek tarifi buldum.Ama degisiklik yapip icine hindistan cevizi ve kakao koydum.Yani ici portakalli kek ,kek kalibina dokulusu zebra kek:)Tarif asagida...

Malzemeler:
3 yumurta
yarim bardak siviyag
yarim bardak portakal suyu
2 bardak un
bir bardak tozseker
vanilya
kabartma tozu
Hindistan cevizi
kakao

Yapilisi:

Keki normal bildigimiz gibi yapiyoruz degisik hicbirsey yok.Kakaolu ve sade olmak uzere ikiye ayiriyoruz.Yaglayip unlanan kalibin ortasina bir kepce kakaolu harctan koyuyoruz sonra bir kepce sadeli harctan tam ortasina koyuyoruz ve boyle bitene kadar devam ediyoruz.Doktugumuz harclara hic dokunmuyoruz hep ayni noktadan dokuyoruz o kendiliginden yayilip hare seklini aliyor.Benim firin 190 derecede pisiriyor siz kendi firininizda uygun isida kekinizi pisirirsiniz.Cok memnun kaldim afiyet olsun size de....